Bulgur pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Birçok yemek tarifinde, bulgur pilavı ana yemeğimiz olarak sunulur ve yanına çeşitli seçenekler eşlik eder. Tavuk yemekleri, tavuk sote gibi, bulgur pilavının yanına mükemmel bir seçenektir. Aynı zamanda, pirinç pilavına benzer şekilde, taze fasulye veya kuru fasulye gibi sebzeler de bulgur pilavının yanına mükemmel bir eşlikçi olabilir.
Bulgur pilavının yapımı, pirinç pilavının yapımına benzer şekildedir. Genellikle, bulgur ve tavuk eti gibi etler kullanılır ve tuz, karabiber gibi baharatlar eklenir. Bunun yanı sıra, domatesli bulgur pilavı gibi çeşitlerde, domates de kullanılabilir. Nohut yemeğini de bulgur pilavının yanına eşlik eden lezzetli seçeneklerden biri olarak düşünebiliriz.
Bulgur Pilavının Yanına Ne Gider ?
Akşam yemeklerinden birini planlarken, bulgur pilavının yanına ne gider sorusu ile yapılabilecek yemekler arasından seçim yapmak için, kendi lezzet tercihlerinizi dikkate almalısınız. Tavuk yemekleri, taze fasulye veya kuru fasulye gibi sebzeler, nohut yemeği gibi seçenekleri düşünebilirsiniz. Ayrıca, bulgur pilavının yapımı hakkında bilgi sahibi olmak için blog sitemde çeşitli tarifler bulabilirsiniz ve nasıl yapılır öğrenebilirsiniz.
Bulgur pilavının yanına gidebilecek lezzetli seçenekler aşağıda listelenmiştir:
- Tavuk yemekleri: Tavuk sote, tavuk güveç gibi tavuk yemekleri bulgur pilavının yanına mükemmel bir eşlikçidir.
- Sebzeler: Taze fasulye, kuru fasulye, taze biber, taze domates gibi sebzeler bulgur pilavının yanına lezzetli bir ek olabilir.
- Nohut yemeği: Nohut yemeği, bulgur pilavının yanına hafif ve lezzetli bir seçenek olabilir.
- Köfte: Köfte, bulgur pilavının yanına lezzetli ve protein açısından zengin bir seçenektir.
- Et sote: Et sote, bulgur pilavının yanına et açısından zengin ve lezzetli bir seçenek olabilir.
- Patates püresi: Patates püresi, bulgur pilavının yanına hafif ve lezzetli bir seçenek olabilir.
- Taze meyve: Elma, armut gibi taze meyveler, bulgur pilavının yanına lezzetli ve sağlıklı bir seçenek olabilir.
- Tatlılar: Sütlaç, kadayıf, baklava gibi tatlılar, bulgur pilavının yanına lezzetli bir alternatif olabilir.
- Salatalar: Yeşil salata, roka salatası gibi salatalar, bulgur pilavının yanına hafif ve lezzetli bir seçenek olabilir.
- Soslar: Acılı ezme, yoğurtlu sos gibi soslar, bulgur pilavının yanına lezzetli bir eşlikçi olabilir.
Bu liste, bulgur pilavının yanına gidebilecek seçeneklerin sadece birkaçıdır. Tavuğun yanına hangi seçenekleri tercih edeceğiniz, kendi lezzet tercihlerinize ve ihtiyaçlarınıza göre değişebilir.
Lezzetli Bulgur Pilavı Tarifi
Lezzetli bulgur pilavı tarifini aşağıda veriyorum:
Malzemeler:
- 1 su bardağı bulgur
- 1 su bardağı tavuk eti
- 2 su bardağı su
- 1 adet orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
Yapılışı:
- Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağında hafifçe pembeleşene kadar kavurun.
- Tavuk etini ince ince doğrayın ve soğana ekleyin. Etler pembeleştikten sonra, tuz ve karabiberi de ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
- Bulgur ve suyunu tencereye ekleyin ve iyice karıştırın.
- Tencereyi orta ateşte kapalı olarak 15-20 dakika pişirin, ya da bulgur yumuşamaya başladıktan sonra tencereyi ocaktan alın.
- Bulgur pilavını servis tabağına alın ve lezzetli tavuk eti sosunu bulgurun üstüne dökün. İster ortasına bir yumurta koyarak, isterseniz de taze fasulye veya kuru fasulye gibi sebzelerle servis yapın. Afiyet olsun!
Ayrıca diğer konularımızı da inceleyebilirsiniz.