Öncelikle salatalık yemek sağlık açısından oldukça faydalıdır. Birçok yararı olan bu sebzeyi mevsiminde yemek ise ayrı bir güzeldir. Sonuçta her sebze ve meyve mevsiminde güzeldir. Bu durum salatalık içinde geçerli olan bir durumdur.
Salatalık Hangi Ayda ve Hangi Mevsimde Yetişir?
Salatalık yaza girmeden hemen önce yetişir. Yetişen bu salatalıklar Haziran, Temmuz ve Ağustos aylarında ise hasara alınır. Yani salatalık yaz aylarında yetişen bir sebzedir. Zaten pazarlarda ve manavlarda yaz aylarında bolca salatalık görmek mümkündür.
Salatalık Özellikleri Nelerdir?
Salatalık potasyum, bakır ve magnezyum başta olmak üzere birçok içerik açısından zengindir. C ve B1 vitamini kaynağıdır. Ayrıca zayıflatma özelliği olduğu için sıkça tüketilir. Yaz aylarında oldukça salatalıklar yemek mümkündür.